Сайт города Киев

объявления, товары, услуги, фирмы

Разделы
Госструктуры
Каталог фирм
Каталог сайтов
Доска объявлений
Товары
Продукты питания Киев

Пшеничная клетчатка «Уницель ПФ500».

Пшеничные волокна «Уницель ПФ500» отличный текстурант,
стабилизирующий агент, используя который можно добиться
высоких органолептических показателей вырабатываемых
фаршевых систем, позволяет достигнуть значительных выходов
и необходимой структуры.
«Уницель ПФ500» характеризуется способностью быстро и
надежно связывать и удерживать воду в соотношении 1:8,
образует холодные и горячие жировые эмульсии 1:5 обладает
высокой степенью диспергирования и скоростью набухания в
том числе и в эмульсионных системах на основе животного и
растительного белков и стабилизирует эти системы в широких
диапазонах рН и температур.
Норма закладки составляет 1-6% в зависимости от количества
свободной влаги, сухих веществ, а так же желаемой
консистенции готового продукта.
Цвет: светло-бежевый до белого, порошкообразный
Запах и вкус: нейтральный, без вкуса и аромата
Гидратация: 1:8
Жироудерживание: 1:5
Дозирование: 1 – 6 % массы гот. продукта.
Состав: клетчатка пшеничная
Размер частиц: 90 микрометров
рН: 5,0 – 7,5
Белок: 0%
Жиры: 0%
Влага: 9%
Золы: 3%
Посторонние примеси: не допускаются

Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!
По желанию клиента предоставляем образцы.
ООО "Спайс Хаус"
(063)600-01-81
transport@spice-house.com.ua
http://spice-house.com.ua
Реклама
Вход
Забыли пароль?
Регистрация…
Информация
Информеры

Симферополь
Донецк
Ивано-Франковск
Львов
Ровно
Херсон
Черновцы
Винница
Житомир
Киев
Боярка
Николаев
Сумы
Хмельницкий
Луцк
Ужгород
Кировоград
Одесса
Тернополь
Черкассы
Днепропетровск
Запорожье
Луганск
Полтава
Харьков
Чернигов
Разработка и продвижение сайтов. Реклама в Интернете.